Niche of focus
26 feb
Niche of focus binnen je werk, hoe belangrijk is dat?

Niche ook wel focus genoemd Een niche hebben is heel belangrijk, vinden veel ondernemers. Maar wat is een niche? 'Een niche is een klein afgebakend stuk in factoren of voorwaarden waarin een bepaalde specialisatie kan floreren', dat is wat Wikipedia er van vind. Kortom, een niche houdt dan dus...

Zuurdesembrood
22 feb
Zuurdesembrood, zelf maken als nieuwe uitdaging

Zuurdesembrood Zuurdesembrood, het klinkt zuur en dat is het ook wel een beetje, maar het is in ieder geval brood. Door een aantal voedingsintolerantie ben ik niet in staat tot normaal eten wat de pot schaft zonder daarover na te denken. Helemaal geen punt, want als ik goed...

1 jaar Typisch Winnifred
19 feb
1 jaar Typisch Winnifred, time flies!

1 jaar Typisch Winnifred Alweer 1 jaar Typisch Winnifred, time flies! Eerst was het niet meer dan een idee. Schrijven is wat ik wil, een boek had ik al gedaan en dat doe je niet elk jaar. Tenminste, ik niet. Toen bedacht ik dat ik wilde gaan...