zoete aardappel
30 jan
Zoete aardappel puree#recept

Zoete aardappel, een aardappel en toch weer niet.De zoete aardappel is namelijk een knol en niet verwant aan de traditionele aardappel.Er bestaan twee varianten, de witte en de roze waarbij de roze meer caroteen bevat.Wat ik zelf niet wist, is dat de zoete aardappel gezonder...

nieuw receptenboek
04 nov
Nieuw receptenboek om af te vallen#ruggengraat

Nieuw receptenboek om af te vallen Eens in de zoveel tijd krijg ik een mailtje met een nieuw concept om te promoten. Vaak iets wat niet bij mij past of waar ik te weinig over weet. Maar in dit geval trok het mailtje over een nieuw receptenboek mijn...

tempeh
09 sep
recept met tempeh

Tempeh Tempeh wordt gemaakt van sojabonen en vervolgens verrijkt met een schimmelsoort. Het is een goede vleesvervanger en op de juiste manier bereid één van mijn favoriete voedingsmiddelen. Teveel soja is voor mijn lichaam echter niet goed, dus beperk ik mijn gebruik van tempeh. Maar als ik het dan...