Gember Gember komt van de wortel van een gemberplant. Veel van ons kennen het wel als klein, houtachtig knolletje waarvan je stukjes snijdt om in je gerechten te verwerken. Het is een smaakmaker die je vrijwel meteen proeft in je eten. Er zijn ook mensen die elke dag een...
Afvalproductie Afvalproductie is een een wereldwijd probleem. Met z'n allen produceren we namelijk nogal wat. Kijk voor jezelf alleen eens naar de maaltijden die je bereid en hoeveel verpakkingsmateriaal je daar van af haalt. Het is schrikbarend en het is tijd dat we allemaal wat bewuster met onze...
Rotterdam Night Walk Rotterdam Night Walk, de eerste editie van een nieuw wandelevent op derde kerstdag en ik mocht erbij zijn. Mijn doel voor 2020 is sowieso meer wandelen, vooral georganiseerde tochten of uitgezette routes. En wat is er dan mooier om een wandeltocht in je eigen stad...