17 feb Kopen bij de boer, zoveel lekkerder

Kopen bij de boer

Kopen bij de boer is in opkomst, niet alleen vanwege dat het gezonder is, maar vaak is het ook goedkoper én een stuk lekkerder.
Toegegeven, als je in een grote stad woont is het soms wat lastig, maar er komen steeds meer alternatieven waardoor je kunt kopen bij de boer.
Zelf deed ik het ook niet, hoewel ik wel erg voor het steunen van lokale ondernemers ben. De boeren zitten echter niet heel dicht in de buurt en dan laat je het idee al snel varen.
Maar wil je echt gezonder gaan eten, dan zal je veel bewerkte producten moeten gaan laten staan en dan is kopen bij de boer een mooi plan.
Vaak hebben we ook nog wel een winkeltje bij het bedrijf met allemaal leuke cadeau pakketjes en snuisterijen wat een bezoekje meer dan waard maakt.
En heel eerlijk, je proeft het verschil in de producten.

Waar kun je kopen bij de boer?

Weet je nu echt niet waar bij jou in de buurt de mogelijkheid is voor kopen bij de boer, ga dan bioadressen volgen op Instagram.
Zij zijn een gids voor adressen met puur en eerlijk eten en er komen steeds nieuwe adressen bij!
Zo zit er voor elke buurt wel een goed adres bij.

Zelf ging ik naar kaasboerderij Boer Bas in Ouderkerk aan den IJssel, niet helemaal naast de deur, maar ik wilde het toch zelf eens ervaren.
En ik was op zoek naar rauwe melk, ja die melk die je eigenlijk niet zou moeten drinken. Maar mijn ontbijtje havermout heeft echt nooit lekkerder gesmaakt dan met rauwe melk! Ik kan niet zo goed tegen zuivel, maar met dit product had ik dus nergens last van.
Er waren meer mensen die rauwe melk gingen kopen bij de boer, want de flessen waren niet aan te slepen.
Ik scoorde er ook nog echte, pure roomboter en honing uit de streek.

Doordat het niet helemaal op de route lag, ging ik mij verdiepen in de bio adressen en ontdekte ik in een dorp vlakbij een landwinkel.
Ook daar kun je dezelfde producten halen als wanneer je gaat kopen bij de boer en er komen steeds meer van dit soort initiatieven bij.
Op biologische markten kun je ook terecht voor dezelfde producten. Je moet ze alleen even weten te vinden en dat gaat dus heel gemakkelijk via bio adressen.

Koop zuiver, koop bij de boer

Sommige spullen blijf ik echt wel bij de supermarkt halen, omdat dat nou eenmaal gemakkelijker is.
Maar het sfeertje van kopen bij de boer, de smaak van hun spullen en het feit dat de prijzen aantrekkelijk zijn en het product puur is zonder E nummers, trekt mij toch al snel over de streep.
Honing van de boer uit je eigen streek vermindert overigens ook nog eens je hooikoortsklachten als je daar een eetlepel per dag van eet.
Ik ben helemaal fan en ga waarschijnlijk steeds meer kopen bij de boer.